La persona
nella sua accezione più completa, con i suoi specifici bisogni
derivanti da condizioni personali e di salute (ad esempio: disabilità motorie,
sensoriali, intellettive, intolleranze alimentari, ecc.) è un
cittadino ed un
cliente
che ha diritto a fruire dell’offerta turistica in modo completo e in
autonomia
, ricevendo servizi adeguati e commisurati a un giusto rapporto
qualità prezzo.